{"id":221,"date":"2018-09-11T13:06:33","date_gmt":"2018-09-11T13:06:33","guid":{"rendered":"https:\/\/skintech.ind.br\/site\/?p=221"},"modified":"2018-09-11T13:07:23","modified_gmt":"2018-09-11T13:07:23","slug":"pressao-ecologica-faz-surgir-opcao-ao-canudo-de-plastico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/skintech.ind.br\/site\/pressao-ecologica-faz-surgir-opcao-ao-canudo-de-plastico\/","title":{"rendered":"Press\u00e3o ecol\u00f3gica faz surgir op\u00e7\u00e3o ao canudo de pl\u00e1stico"},"content":{"rendered":"

Entre os itens essenciais que a nutricionista Fernanda Bezerra, 29, sempre carrega est\u00e1 a carteira, o celular e, sim, um canudo de a\u00e7o inox. O utens\u00edlio de metal ela ganhou de presente, ap\u00f3s ter relatado a uma amiga sobre o impacto de ter visto muito lixo no mar em uma viagem \u00e0s Filipinas. “Isso me chocou.”<\/p>\n

Atitudes como a de Fernanda est\u00e3o mais comuns e podem virar regra. No Rio, a prefeitura iniciou na semana passada a fiscaliza\u00e7\u00e3o da lei que obriga estabelecimentos aliment\u00edcios a oferecerem canudos de papel e pro\u00edbe a vers\u00e3o em pl\u00e1stico (com multa de at\u00e9 R$ 6 mil). Projeto de lei semelhante tramita na C\u00e2mara Municipal de S\u00e3o Paulo e de outras cidades.<\/p>\n

Nas redes sociais, chamam a aten\u00e7\u00e3o imagens de animais atingidos. Um dos mais assistidos \u00e9 um v\u00eddeo em que um canudo \u00e9 retirado da narina de uma tartaruga. “Sou apaixonada por animais, j\u00e1 vinha vendo esse tipo de coisa e pesquisado na internet, procurando alternativas”, conta a advogada Georgia Moraes, 25.<\/p>\n

H\u00e1 cerca de um m\u00eas, ela comprou dois canudos reutiliz\u00e1veis, de vidro e de a\u00e7o inox. Para ela, o uso da vers\u00e3o em pl\u00e1stico era t\u00e3o comum que dispensar causa estranhamento. “J\u00e1 aconteceu de a gar\u00e7onete oferecer e eu quase pegar, esquecer que tinha na bolsa”, conta.<\/p>\n

Para outros, o canudo \u00e9 s\u00f3 um dos itens abandonados. “A gente evita comprar bobeira que tem muito pl\u00e1stico, leva bolsa para fazer compra, opta pelo mercado que a balan\u00e7a fica no caixa”, conta a comerciante Rebeca Sim\u00f5es, 21. Como n\u00e3o encontrou os canudos reutiliz\u00e1veis em sua cidade, Silva Jardim (RJ), de 21 mil habitantes, ela improvisou com um copo t\u00e9rmico, que j\u00e1 vem com um canudo remov\u00edvel.<\/p>\n

O fen\u00f4meno tamb\u00e9m se repete na ind\u00fastria aliment\u00edcia. S\u00f3 nas \u00faltimas semanas, o McDonald’s do Reino Unido e a rede Starbucks anunciaram que pretendem abandonar o canudo de pl\u00e1stico em breve. A tend\u00eancia chegou ao Brasil \u2013 e n\u00e3o apenas em restaurantes de comida natural. Nas casas do Grupo Man\u00ed, liderado pela chef Helena Rizzo, o canudo n\u00e3o \u00e9 levado para a mesa desde mar\u00e7o e, caso solicitado, \u00e9 enviada uma vers\u00e3o de pl\u00e1stico oxibiodegrad\u00e1vel.<\/p>\n

J\u00e1 o Bar Frank, no Maksoud Hotel, na zona sul, repete a proposta com um modelo de papel. “A gente fez o card\u00e1pio atual j\u00e1 pensando que n\u00e3o iria usar canudo”, conta o bartender Spencer Amereno Jr. Segundo ele, a mudan\u00e7a inclui evitar copos longos e prender a decora\u00e7\u00e3o. “Para n\u00e3o cair ao virar”, explica.<\/p>\n

Na Companhia de Gastronomia e Cultura (CGC), a solu\u00e7\u00e3o veio de uma das oito casas do grupo: o Bar Quintana, na zona sul, que servia bombas de chimarr\u00e3o no lugar dos canudos. “\u00c9 uma alternativa que j\u00e1 existia”, diz o fundador, o chef ga\u00facho Marcos Livi, 45. De seus estabelecimentos, s\u00f3 a hamburgueria C6 precisou recorrer a outra alternativa, o canudo de macarr\u00e3o, pela consist\u00eancia dos milk-shakes.<\/p>\n

Empreendedores<\/strong><\/p>\n

A busca por produtos mais sustent\u00e1veis tamb\u00e9m se torna oportunidade de neg\u00f3cio. Por tr\u00eas anos, Patricya Bezerra, 33, e J\u00e9ssica Pertile, 30, lideraram eventos pelo meio ambiente em Curitiba. Em 2016, tomaram um caminho mais amplo e lan\u00e7aram a BeeGreen, marca de itens dom\u00e9sticos sustent\u00e1veis. “Percebemos que o ativismo n\u00e3o era suficiente, faltava dar ferramentas. Muito do que a gente via s\u00f3 tinha fora do Brasil”, conta Patricya, que \u00e9 engenheira de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Dentre os produtos, o “carrochefe” s\u00e3o os quatro modelos de canudo inox. A produ\u00e7\u00e3o mensal gira em torno de 20 mil unidades. A maior demanda se concentra no Rio e em S\u00e3o Paulo, mas h\u00e1 aumento tamb\u00e9m no Distrito Federal e no Nordeste.<\/p>\n

Cen\u00e1rio parecido \u00e9 apontado pela fundadora da Mentah!, Helen Rodrigues, 34, farmac\u00eautica que criou um canudo de vidro borosilicato, tipo mais resistente e tradicionalmente usado em laborat\u00f3rios. “Vendemos em um m\u00eas agora o que vendemos em todo o ano passado (desde o lan\u00e7amento, em junho).” H\u00e1 pontos de vendas em dez Estados e produ\u00e7\u00e3o de 4 mil unidades por m\u00eas. Entre os modelos reutiliz\u00e1veis no mercado, tamb\u00e9m h\u00e1 op\u00e7\u00f5es de bambu de trigo e at\u00e9 comest\u00edveis.<\/p>\n

Solu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Calcula-se que o canudo de pl\u00e1stico possa permanecer cerca de 400 anos na natureza, diz Cl\u00e1udio Gon\u00e7alves Tiago, professor de Biologia Marinha da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP). Al\u00e9m de ferir animais, solta subst\u00e2ncias qu\u00edmicas no ambiente. “A chance de parar no mar \u00e9 quase 100%.” Para ele, mais do que vetar o item, a solu\u00e7\u00e3o passa por manejo e reciclagem. “Se acabar totalmente, prejudica pessoas de mobilidade reduzida (que n\u00e3o conseguem segurar o copo, por exemplo).” As informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o do jornal “O Estado de S. Paulo”.<\/p>\n<\/div>

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